Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Yiyecek ve İçecek Hizmetleri ve Etkinlik Yöneticisi
Açıklama
Text copied to clipboard!
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri ve Etkinlik Yöneticisi arıyoruz. Bu pozisyon, catering hizmetlerinin ve çeşitli etkinliklerin planlanması, organize edilmesi ve yönetilmesinden sorumludur. Görevleriniz arasında müşteri taleplerini karşılamak, bütçe yönetimi yapmak, tedarikçilerle iletişim kurmak ve etkinliklerin sorunsuz bir şekilde gerçekleşmesini sağlamak yer alacaktır. Ayrıca, ekip yönetimi ve personel koordinasyonu da bu rolün önemli parçalarıdır. Başarılı bir aday, güçlü organizasyon becerilerine, müşteri odaklı yaklaşıma ve kriz yönetimi yeteneklerine sahip olmalıdır. Etkinliklerin her aşamasında kalite standartlarının korunması ve müşteri memnuniyetinin en üst düzeyde tutulması beklenir. Bu pozisyon, yiyecek ve içecek sektöründe deneyimli, yaratıcı ve çözüm odaklı profesyoneller için uygundur. İş tanımı, catering ve etkinlik yönetimi alanında kapsamlı bilgi ve deneyim gerektirir. Ayrıca, etkinliklerin planlanması sırasında lojistik, menü tasarımı ve bütçe kontrolü gibi konularda da aktif rol alınacaktır. Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü ve detaylara önem veren adaylar tercih edilir. Bu pozisyon, dinamik ve hızlı tempolu çalışma ortamlarında başarılı olabilecek kişiler için idealdir. Kariyerinde ilerlemek isteyen ve sektörde fark yaratmak isteyen profesyoneller için önemli bir fırsattır.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Etkinliklerin planlanması ve koordinasyonu
- Catering hizmetlerinin organize edilmesi
- Müşteri taleplerinin karşılanması ve yönetilmesi
- Bütçe hazırlama ve maliyet kontrolü
- Tedarikçi ve hizmet sağlayıcılarla iletişim kurulması
- Personel yönetimi ve eğitimlerin düzenlenmesi
- Etkinlik alanlarının düzenlenmesi ve denetlenmesi
- Kalite standartlarının sağlanması
- Sorun çözme ve kriz yönetimi
- Raporlama ve geri bildirimlerin hazırlanması
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Yiyecek ve içecek hizmetleri veya etkinlik yönetimi alanında deneyim
- Güçlü organizasyon ve planlama becerileri
- Müşteri odaklı çalışma anlayışı
- Ekip yönetimi ve liderlik yetenekleri
- İyi derecede iletişim becerisi
- Bütçe yönetimi ve maliyet kontrolü bilgisi
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme
- Stres altında etkili çalışma becerisi
- Detaylara dikkat ve titizlik
- Bilgisayar ve ofis programlarına hakimiyet
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Daha önce hangi tür etkinlikleri yönettiniz?
- Bütçe aşımı durumunda nasıl bir yol izlersiniz?
- Zor bir müşteri ile nasıl başa çıkarsınız?
- Ekip içi çatışmaları nasıl çözersiniz?
- Acil bir durumda nasıl müdahale edersiniz?
- Catering hizmetlerinde kaliteyi nasıl sağlarsınız?
- Etkinlik planlamasında en çok hangi aşamaya önem verirsiniz?
- Teknolojiyi etkinlik yönetiminde nasıl kullanıyorsunuz?
